Atelier « La pièce montée »

👨‍🍳✨ Nouvel Atelier Pâtisserie : Réalisez votre pièce montée !

Je vous propose de plonger dans l’univers gourmand de la pièce montée 🧁
Un atelier déjà proposé l’an dernier… et toujours aussi spectaculaire 😍

👉 Au programme :
🥐 Réalisation d’une pâte à choux (environ 70 choux !)
🍦 Préparation d’une crème pâtissière à la vanille
🍯 Fabrication de la nougatine (chacun la sienne !)
🎂 Montage en forme de cylindre

💡 Pour une question d’organisation et de dégustation :
Vous garnirez entre 20 et 30 choux selon vos envies,
et vous repartirez avec les choux vides à conserver au congélateur ❄️

📅 Ateliers les mercredis et vendredis après-midi
⏱️ Durée : environ 4 heures
👥 6 personnes maximum par session
💶 Tarif : 60 €

⚠️ À noter : la pièce montée ne se congèle pas